在繁忙的医院检验科中，我们每天都会接触到各种各样的样本，其中不乏因食物过敏而紧急送检的案例，而在这众多过敏原中，花生因其高致敏性而成为我们特别关注的“隐形杀手”。
问题： 花生为何能成为如此强烈的过敏原？
回答： 花生过敏的根源在于其含有的蛋白质，特别是花生球蛋白和花生凝集素，这两种蛋白质对于某些人群具有高度的免疫反应性，当这些人群摄入花生后，其免疫系统会错误地将这些蛋白质视为威胁，释放组胺等化学物质，导致一系列过敏反应，轻者可能出现皮疹、瘙痒、喉咙痛等症状，重者可引发呼吸困难、过敏性休克甚至死亡。
在检验科，我们通过血液检测可以测定患者体内的特异性IgE抗体水平，这是诊断花生过敏的重要依据，对于疑似花生过敏的患者，我们还会建议进行口服食物激发试验（需在医生指导下进行），以进一步确认其过敏状态。
对于花生过敏患者，预防措施至关重要，避免接触花生及其制品，阅读食品标签成为日常习惯，公众应提高对花生过敏的认识，了解其严重性，共同营造一个更加安全的食物环境，作为检验科医生，我们也将继续利用专业知识，为患者的健康保驾护航。
发表评论
花生过敏：检验科医生眼中的隐形威胁，不容忽视的致命敏感。
添加新评论