在繁忙的都市生活中，一碗热气腾腾的面条常常成为许多人的首选，作为一位医院的检验科医生，我必须提醒大家，面条虽美味，但其中隐藏的“隐形”营养陷阱却不容忽视。
市面上的许多面条为了增强口感和延长保质期，会添加大量的钠和磷酸盐，长期大量摄入高钠食物，不仅会增加高血压的风险，还可能对肾脏造成负担，部分面条产品中可能含有增白剂（如过氧化苯甲酰），虽然国家规定其使用量在安全范围内，但长期累积摄入仍需谨慎。
选择面条时，应尽量选择无添加、低钠的产品，并注意查看配料表中的成分，搭配蔬菜、肉类等食材一同食用，可以平衡营养，减少“隐形”危害，健康饮食从每一口开始，让美味与健康同行！
添加新评论