营口地区为何需关注海水养殖对水产品中药物残留的影响？

在营口，作为一座沿海城市，海水养殖业是其重要的经济支柱之一，随着养殖密度的增加和疾病防治的需要，水产品中药物残留问题日益凸显，这不仅仅关乎食品安全，更与公众健康息息相关。

海水养殖过程中，为预防和治疗鱼虾等水生动物的疾病，常会使用各种抗生素、杀虫剂和化学治疗剂，若药物使用不当或未达到安全间隔期即上市销售，这些药物残留会通过食物链进入人体，可能引发过敏反应、耐药性问题，甚至对肝肾功能造成损害。

营口地区的检验科医生需密切关注海水养殖水产品中的药物残留情况，通过定期抽检、科学分析，确保水产品符合国家安全标准，保障市民“舌尖上的安全”，加强养殖户的培训与指导，推广合理用药知识，从源头上减少药物残留问题，为营口的海水养殖业健康发展保驾护航。