白果中毒的检验与防范

在医院检验科的工作中，常常会遇到一些因误食白果而导致中毒的病例，这让我们深刻认识到白果虽有一定药用价值，但使用不当也会带来严重危害。

白果，又称银杏果，是银杏树的果实，其外观呈椭圆形，外壳坚硬，成熟时为黄色或橙黄色，白果含有多种化学成分，其中一些成分具有药用功效，如银杏内酯等，具有改善血液循环、抗氧化等作用，白果中也含有银杏酸、银杏酚等有毒物质，尤其是未经加工处理的白果，毒性较强。

当患者因食用白果出现中毒症状前来就医时，我们检验科会迅速展开一系列检验工作，详细了解患者的病史，包括食用白果的数量、时间、加工方式等信息，这对于判断中毒的程度和原因至关重要，对患者的血液、尿液等样本进行检验分析，通过血液检验，我们可以检测血液中一些生化指标的变化，比如肝肾功能指标，白果中毒可能会导致肝脏和肾脏功能受损，血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、肌酐、尿素氮等指标可能会出现异常升高，尿液检验也能提供重要线索，观察尿液中的成分是否有改变，例如是否出现蛋白尿等。

在检验过程中，我们还会特别关注一些与神经系统相关的指标，因为白果中毒常常会影响神经系统，患者可能会出现头痛、头晕、乏力、肢体麻木、抽搐、昏迷等症状，通过对血液中某些神经递质水平的检测，以及对神经系统相关酶活性的分析，来评估神经系统的受损情况。

曾经有一位患者，因食用了大量未炒熟的白果后，出现了剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症状，随后逐渐出现意识模糊，我们检验科迅速对其进行检验，发现患者血液中肝肾功能指标明显异常，尿液中也出现了蛋白，结合患者的病史和临床表现，确诊为白果中毒，经过及时有效的治疗，患者的症状逐渐缓解，各项指标也恢复正常。

为了避免白果中毒事件的发生，我们也有必要向公众普及相关知识，食用白果时，一定要经过充分的加工处理，去除其有毒外皮和胚芽，煮熟煮透后再食用，要严格控制食用量，儿童更应谨慎食用，只有正确认识白果的特性，科学合理地食用，才能让白果发挥其应有的价值，而不至于给健康带来威胁，作为检验科医生，我们希望通过准确的检验为白果中毒患者提供及时诊断和治疗依据，也希望通过宣传让更多人了解白果中毒的危害，做好预防工作。