烧烤摊的隐忧，如何确保食品安全与卫生？
在热闹的夜市，烧烤摊总是人潮涌动，香气四溢的烤肉、鲜嫩的蔬菜，无一不吸引着食客们的味蕾，作为一位检验科医生，我深知这看似简单的美食背后，隐藏着不少食品安全与卫生的隐忧。食材的新鲜度是关键，烧烤摊往往使用大量肉类和海鲜，若储存不当或未经过严格...
在热闹的夜市，烧烤摊总是人潮涌动，香气四溢的烤肉、鲜嫩的蔬菜，无一不吸引着食客们的味蕾，作为一位检验科医生，我深知这看似简单的美食背后，隐藏着不少食品安全与卫生的隐忧。食材的新鲜度是关键，烧烤摊往往使用大量肉类和海鲜，若储存不当或未经过严格...