咖喱粉中的成分对血液检测结果有何影响?
在医学检验中,我们时常会遇到因患者饮食习惯导致的检测结果偏差,我们来探讨一下咖喱粉对血液检测结果的可能影响。咖喱粉是一种由多种香料(如姜黄、辣椒、孜然等)混合而成的调味品,常用于亚洲菜肴中,姜黄素是姜黄的主要活性成分,具有抗炎、抗氧化等作用...
在医学检验中,我们时常会遇到因患者饮食习惯导致的检测结果偏差,我们来探讨一下咖喱粉对血液检测结果的可能影响。咖喱粉是一种由多种香料(如姜黄、辣椒、孜然等)混合而成的调味品,常用于亚洲菜肴中,姜黄素是姜黄的主要活性成分,具有抗炎、抗氧化等作用...