火龙果中的‘红色秘密’，天然色素的医学探秘
在色彩斑斓的水果世界里，火龙果以其独特的红色果肉而著称，这鲜艳的红色并非来自人工色素，而是源自其含有的天然色素——甜菜红素，甜菜红素是一种强效的抗氧化剂，对心血管健康和预防某些癌症有积极作用，它也因其不稳定的特性，在人体内代谢后易使尿液、粪...
在色彩斑斓的水果世界里，火龙果以其独特的红色果肉而著称，这鲜艳的红色并非来自人工色素，而是源自其含有的天然色素——甜菜红素，甜菜红素是一种强效的抗氧化剂，对心血管健康和预防某些癌症有积极作用，它也因其不稳定的特性，在人体内代谢后易使尿液、粪...