畜牧兽医视角下的食品安全，如何有效监测动物源性食品的抗生素残留？
在畜牧兽医的领域中，动物源性食品的抗生素残留问题一直是备受关注的焦点，抗生素的滥用不仅威胁到动物健康，更可能通过食物链传递至人体，引发耐药性细菌的滋生，对公共健康构成潜在风险，如何有效监测动物源性食品中的抗生素残留成为了一个亟待解决的问题。...
在畜牧兽医的领域中，动物源性食品的抗生素残留问题一直是备受关注的焦点，抗生素的滥用不仅威胁到动物健康，更可能通过食物链传递至人体，引发耐药性细菌的滋生，对公共健康构成潜在风险，如何有效监测动物源性食品中的抗生素残留成为了一个亟待解决的问题。...