寿司中的生食风险，如何安全享受美味？
在享受美味的寿司时，我们往往被其新鲜、精致的外观所吸引，但作为一位医院的检验科医生，我必须提醒大家，寿司中的“生食”元素潜藏着不容忽视的健康风险。问题： 寿司中的生鱼片、海胆、鱼子酱等食材，如果处理不当，可能携带哪些微生物和寄生虫？回答：...
在享受美味的寿司时，我们往往被其新鲜、精致的外观所吸引，但作为一位医院的检验科医生，我必须提醒大家，寿司中的“生食”元素潜藏着不容忽视的健康风险。问题： 寿司中的生鱼片、海胆、鱼子酱等食材，如果处理不当，可能携带哪些微生物和寄生虫？回答：...